① 小班创意绘画教案快乐午餐
这里是关于午餐的幼儿园教案，希望对你有所帮助。
幼儿园教案：营养午餐
教师：屈老师
活动目标：
1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。
2、感受合作分享的快乐
活动准备：超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌
活动过程：
一、引起兴趣，导入主题
时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？（好）
1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐！
2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢？
幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。
3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。
幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。
二、评选健康郊游餐
1、小小检察员
你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢？就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱
幼儿检查，老师做总体观察
2、健康郊游午餐
老师就检查结果作具体的分析问答。
如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸？请检查的幼儿回答理由。
归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。
我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。
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② 幼儿园健康教案《这些场所不要单独去》
【活动目标】
1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
【活动准备】
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等
【活动过程】
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2、后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
师：瘦巴巴应该怎么吃才是有营养的呢？前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜，我们一起来看看，你们是怎么配餐的呢？
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4、分享评价幼儿的配餐。
③ 幼儿园大班健康米饭面条有营养
面条起复源于中国，已有制四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压
④ 求中班健康活动：快乐的自助餐的（饮食营养）的教案和说课稿
让自己高兴
设计意图：
喜、怒、哀、乐之情人皆有之，但快乐作为一种积极情绪却是心理健康的重要标志之一。 对于幼儿的成长尤为重要。愉快的情绪既来自于成人的关怀呵护，更取决于幼儿自身的主观体验。在教育中，我们要让幼儿学会如何保持愉快的心情，并采取多种方排解已经出现的消极情绪，为快乐的人生奠定基础。
活动目标：
1、懂得情绪愉快有利与身体健康。初步学习正确的方式排解不开心的情绪。
2、引导幼儿逐渐养成积极乐观的生活态度。
活动准备：4个木偶、一个开心枕
重、难点分析：
学习正确的方式排解不开心的情绪。
活动过程：
一：感受快乐
拍手入场，进行开心碰碰碰的游戏。
二、开心与烦恼
1、 刚才玩的真开心，你们想想平时你还遇到过什么开心的事？
2、 开心的时候你会怎样？（用动作表现）
3、 除了开心的事，我们还会遇到一些不开心的事，谁来说一说你都遇到一些什么不开心的事？
4、 不开心的时候你会怎样？（用动作表现）
5、 你喜欢开心的自己还是不开心的自己？
小结：不开心就是生气，生气不仅不让人喜欢，还会对我们身体产生坏的影响。生气的时候，人吃不下饭，睡不好觉，身体越来越差，所以我们要尽量不让自己生气，把生气这个坏习惯消灭掉。
三、化解不开心
⑤ 幼儿园中班营养丰盛的海产品健康活动说课稿
大班健康：长长的海带（说课稿） 几次午餐时发现，孩子们把海带都仔仔细细的挑了出来，任凭老师连哄带骗，他们依旧很坚定的回绝老师的好意。于是我随机调查了一番： “为什么不喜欢吃海带呢?” “滑腻腻的感觉太难受了。” “它还有一股很难闻的腥味。” “它长的黑乎乎，绿油油的，好像很脏的样子。”…… 其实海带营养价值很高，它含丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等。小朋友吃了可以增强体质，让身体变得棒棒的，还能提高智力，让小朋友变得更聪明。但是即使把这些好处都告诉了孩子们，只有少数孩子会领情，其他的孩子都会用海带的外型、口感、味道等来拒绝食用。正因为如此，我想，能不能用一个活动，让孩子们通过摸一摸、看一看、做一做、尝一尝等多种感官来对海带建立一个新的认识呢？于是，我设计了《长长的海带》这个活动。 二、活动目标 结合孩子们对海带的自身特点的排斥感，首先要让孩子们了解海带的一些基本常识，于是我制定的第一个目标：知道海带是一种海产品，含有丰富的营养。既然孩子们不喜欢吃海带，甚至有些孩子连试吃的欲望都没有，那么就要用海带做成的菜来引起孩子视觉上的冲击力，通过色彩鲜艳、摆盘精美的菜肴图片让孩子想主动的做一做、尝一尝，于是就有了第二个目标：了解烹饪海带的不同方法，体验自己动手制作海带食品的成功感。 三、活动重难点 设计本次活动的重点是认识海带，知道海带有营养。让幼儿重新的、正面的认识海带的外形特点和生长环境，知道海带的丰富营养和对身体的好处，这是活动要求的幼儿掌握的认知经验。 难点是图片与视频结合，了解海带的营养。让幼儿带着问题去观察图片和视频内容，或是让幼儿在观察之后回忆内容，这是活动要求幼儿在语言表达、逻辑思维方面的能力培养。 四、活动准备 在活动准备中，以物质准备为主。 1、干海带、泡过的海带每组一份。事先烫好的海带丝；凉拌用的调料、碗和勺子若干。 2、《长长的海带》PPT，其中包含了介绍海带生长及营养知识的视频，海带做的各种菜的图片，幼儿模仿海带的背景音乐等。 五、教法 《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园教育应充分尊重幼儿作为学习主体的经验和体验，尊重他们身心发展的规律和学习特点，以游戏为基本活动，引导他们在与环境的积极相互作用中得到发展。教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。在本次活动中，我始终以引导者的身份出现。活动中我主要采用了以下教学法： 1、谈话讨论法：通过倾听幼儿对海带的讨论，帮助教师了解幼儿对海带的认知经验的积累，也能及时发现计划外的问题。 2、演示法：在本次活动中，最主要的就是以多媒体课件贯穿了整个活动。多媒体课件以教学理论和学习理论为指导，针对教学目标和教学对象的特点，合理地选取材料并与教学信息媒体进行有机组合，从而形成优化的教学结构的一种教学系统。它将本活动中所需要图片、视频和声音，连贯的展示出来。具有形象生动、信息刺激性强、时空宽广等特点，能够较强的吸引幼儿的注意力，在教学中对幼儿获得知识、掌握技能、发展能力，养成良好的心理品质等会产生很大影响。教师可以让显示屏上的画面和声音根据教学需要进行主动调控，方便的播放功能避免了录音、录像机因倒回播放而中断教学分散幼儿注意力、影响幼儿思维等弊端的发生，使教师能更主动地控制教学过程，从而增强教学效果。 六、学法 以幼儿为主体，创设条件让幼儿参与活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦。本次活动采用了以下学法。 1、对比法：请幼儿用看一看、摸一摸、闻一闻、比一比的方法对干海带和泡过的海带进行直观的对比，通过鲜明的对比结果激发幼儿对海带进行进一步探索的欲望。 2、观察法：直观的图像能够刺激幼儿的注意力，通过对视频内容及图片的观察，幼儿能够自己发现问题、寻找问题答案，并对海带有了新的认识。 3、体验法：心理学指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。通过自己动手制作并品尝海带食品，让幼儿挑战自己的排斥心理，逐渐接受这样食物，我想这次活动“长长的海带”一定会对幼儿留下深刻的印象。 七、活动过程 （一）出示课件图片，谈谈自己对海带的感觉。 通过对海带感觉的谈论，幼儿对海带喜好的回答分成了两派：喜欢的和讨厌的，大家说明了自己的理由。教师在这里注重询问持不喜欢态度的幼儿的原因，并进行初步的总结。 （二）用各种感官认识海带。 1、出示干海带和泡过的海带，启发幼儿比较。 让幼儿近距离的对两种海带进行比较，引发对海带的外型、生长环境等方面的疑问和探索的欲望。 2、看课件中视频，幼儿用身体动作表现。 课件中的视频向幼儿展示了海带的生活环境和海带的外形特点,通过视频观察，幼儿对上个环节的疑问已经有针对性的解决。并在大海的音乐声中启发幼儿用各种身体的扭动、手臂的摆动表现海带的柔软。活跃了活动的氛围，增加了活动的趣味性。 3、看课件中视频，讨论海带的营养。 这个环节让幼儿安静下来，做到了有放有收的活动气氛，再次通过课件视频的营养方面的有关资料，让幼儿更深一步的了解海带的营养，这时候幼儿不再是有被动意味的学习了，而是抱着一探究竟的心态，有助于幼儿的有意注意和有意记忆。 （三）了解烹饪海带的不同方法并动手制作。 1、通过课件中图片认识烹饪海带的不同方法。 在这个环节中，通过让幼儿观察色彩鲜艳、摆盘精美的海带菜肴图片，一下子激发了幼儿的食欲。大家各抒己见，有的在回忆自己知道的海带菜肴，有的在为海带能做成这么多、这么有食欲的菜肴而感叹。教师还特意问刚才不喜欢吃海带的幼儿，看看他们的立场有没有改变。 2、幼儿制作并品尝凉拌海带丝。 教师将事先烫好的海带丝分好每组一份，幼儿自己用调料凉拌并品尝。这时候孩子们用心的制作，大口大口的品尝，集体的力量是强大的，感染力足以让大家胃口大开，消除一切厌恶情绪。教师在幼儿品尝时特意再次询问不喜欢吃海带的幼儿，看见他们吃的香香的，答案不言而喻。
⑥ 幼儿园中班健康活动教案：蔬菜营养知多少
【活动目标】
1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。
2、乐意与同内伴交流自容己知道的蔬菜营养。
3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。
【活动准备】
1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。
2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。
⑦ 幼儿园大班健康《勤快的小手》教案
【活动目标】 1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。 2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。 【活动过程】 一、游戏导入： 1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。 师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。 2、幼儿自由上台拿小纸片。 3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。 4、教师小结，提出疑惑。 小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？ 二、营养大学堂。 1、观察营养宝塔。 （出示挂图）引导幼儿看营养结构图。 2、互动交流： --老师：谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）--老师：的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）--老师：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉……）--老师：吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。）老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是"早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少"。 三、我的营养食谱。 1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。 2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。