㈠ 小班好好吃饭不打闹
小孩子一般都是比较调皮、比较活泼好动的，作为一名幼儿园老师，恐怕还得费一番心思，好在小孩子一般都比较好哄，老师只要多哄哄，应该就会没事了。
㈡ 幼儿园大班课程好吃的饺子的详细教案
怎样调制出鲜美的饺子馅
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食油(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。
最后肉要剁成茸状。做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时就少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌，直到成糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。 调剂饺子时，少量加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味。
饺子馅的做法
饺子馅主要分肉馅和素馅
买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
鸡肉冬笋馅
原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。
鱼肉韭黄馅
原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。
如何调出嫩滑的肉馅：
五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。
这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
饺子馅：
青菜猪肉馅:青菜剁碎，和调好的肉馅混合。
胡萝卜猪肉馅：胡萝卜刨细丝，和调好的肉馅混合。
香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。
馅料种类实在太多了，蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多（比如大白菜，番茄等），要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会，然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了，因为白菜水量多，馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉，否则馅不仅容易稀而且酸。
香菜饺子馅
原料：香菜250克，猪肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示：
1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
西瓜皮饺子馅
具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁（不用太多），这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。
我这个西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。
茴香饺子
【材料】
（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）
（2）茴香1把、猪肉馅375克
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
【作法】
1.面团分小块，擀成饺子皮。
2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。
番茄鸡蛋饺子馅
主料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克；调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
1、鸡蛋入油锅翻炒（要炒嫩些）
2、西红柿切丁去掉最稀的水，（留种子类的浓汁）
3、加调料，顺时针拌匀
4、快速包水饺，以防出汁太多
韭菜虾仁饺子馅
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。哈哈！这么简单的水饺馅就好了，出来的水饺味道鲜美无比啊~~~~~~~
㈢ 中班绘本《都很好吃》教案
一、活动目标：
1、学习如何正确读书，培养良好的阅读习惯;
2、初步体验小甲龙和霸王龙之间的情感，理解爱与被爱的快乐。
二、活动准备：
《你看起来好像很好吃》PPT;flash动画;《你看起来好像很好吃》、《我是霸王龙》、《你真好》绘本
三、活动过程：
(一)课前谈话，根据题目推想情节
师：“小朋友，谁见过恐龙?你都知道哪些恐龙?今天老师给大家带来一个很有趣的故事。为了让大家都能看清楚这个故事，老师把它打在了大屏幕上，让我们一起看看这个故事的题目是《你看起来好像很好吃》，你认为它会是一个什么样的故事?”
(二)了解基本读书方法
师：“你们的想象力真丰富。”
师：“读一本书我们要从封面读起，这就是故事书封面。从封面上你看到了什么?”(名字、作者、出版社)
(宫西达也：日本著名绘本作家!)
(霸王龙：有个大脑袋。霸王龙的前肢短小，每只手有两个手指;后腿大而有力，每只脚有三个脚趾。每个手指和每个脚趾都带有爪子。霸王龙有条又细又硬，带个尖的尾巴。它一共有60颗牙，每颗牙长9英寸，都很锋利。它的视觉和嗅觉都很好。霸王龙的脑袋很大，它是只聪明的恐龙。它独自居住，有时也和另一只霸王龙生活在一起。我们不清楚它们是否照顾自己的孩子。 它们是最大的食肉恐龙之一 体长15米 重6T)
(三)老师讲故事，学生看图画想象、感悟情节。
师：“今天我们故事中的霸王龙是怎样的呢?我们一起看一看。在读故事之前，老师有个要求：仔细听故事，观察画面。好吗?那我们开始。”
1、(第三张)师读故事，课件演示。讲至“甲龙宝宝出生了”
师：“甲龙是怎样的恐龙?”
(甲龙意为“僵硬的蜥蜴”，它是草食性中等体型恐龙。它的背部有厚重的被板，尾巴如棍棒。所有的骨头紧紧相连，甚至没有多余的空间容纳脑部。最大的甲龙可长达9米，重达7吨。)
2、(第四页)讲至小甲龙“抽抽嗒嗒哭起来，一边哭一边走”
师： “如果你是这只孤单的小甲龙，你会怎么想?”
师：再讲故事， “啊呜”，谁过来了?(走来了一只霸王龙。)
3、师继续读，至“正要猛扑过去”一段，
师：“你们猜一猜接着会发生什么事呢?”(幼儿讨论)
师：(第七页)
师：“你们说霸王龙听到甲龙宝宝深情地叫他爸爸时，心里会是什么样的感觉?它会怎么想?”
4、师继续读至：“恩……啊……还不如吃肉……不，不不不，爸爸不饿，你都吃掉吧。”
5、师继续读至“说着，吉兰泰龙就张大嘴巴，向“很好吃”猛扑过去。
(注：吉兰泰龙是另一种凶猛的恐龙) 前肢较长，爪子较大，腿粗壮
6、师继续读至“‘咣当’!很好吃什么都不知道”
7、师继续读至睡着了一段，读到这儿，你有什么问题想问吗?引导生质疑：霸王龙心疼什么?
8、继续读找甲龙片段，加入紧急音乐，到“很好吃”背着果子回来啦。
师：“这段话中，你感觉霸王龙心情怎么样?”
(生：很着急)他为什么这么着急呢?体验朗读
9、师继续读，至很好吃每天早晨都会去摘果子，霸王龙从此也美滋滋地吃着小甲龙摘的果子。
师：“读到这儿你有什么奇怪的吗?”
师引导生质疑：“霸王龙怎么吃起果子来了?”
10、师继续读至甲龙向霸王龙学本领一段。引导学生三次读称赞霸王龙的话。
师：“想想，霸王龙除了教小甲龙本领外，他们在一起还会做什么呢?”
11、读到一个劲儿地向山上跑去……”，
四、猜测结尾说话：看图感知情节。
师：“你觉得故事接下去会怎样呢?”
师：“我们看看故事的结尾?”
师读：“再见，很好吃，霸王龙小声地说着，吃下一个红果子”
“这是谁的尾巴?(霸王龙)霸王龙走了。它为什么要离开?”
师：“你们听完这个故事心里有什么感觉?”
完整欣赏一遍故事!
五、深化感知内容。
1、师：“你们喜欢这两只恐龙吗?
2、师：是啊，爱是人间的天使。爱是持久的感动，爱是温暖的光芒。爱是自然界的第二个太阳, 爱, 可以创造奇迹.其实每个人心中都有一颗爱的种子.相信，只要付出爱，就能收获爱的温馨与甜蜜。
六、活动延伸
真高兴，我们一起读了这个故事，通过这节课的学习，我们了解了最基本的读书方法，知道读书要先看封面，了解题目、作者。因此，我特意带来宫西达也先生的另外两本很好看的书送给大家。一本是《我是霸王龙》，另一本是《你真好》。最后，希望大家能用我们今天学到的方法去读书、多读书，读好书。这些书都是宫西达也先生用手中的画笔画出来的，我们回去之后也把它画下来！
㈣ 英子幼教 小班 好好吃饭教案
设计思路：
“吃”是孩子们天天都去经历的事情，我们要从小让孩子养成不挑食、不浪费的良好品质。此次活动，结合本班孩子的年龄特点，改编了歌曲《好好吃饭》，通过歌曲，让孩子们关注自己要好好地吃饭，培养孩子良好的进餐礼仪，体验自己进餐的快乐和自豪感。
活动目标：
1、感受歌曲欢快、活泼的旋律，体验快乐进餐的情感。
2、能掌握2/4拍子歌曲的特点。
3、理解歌曲内容，学会用欢快的声音在集体面前大胆表演。
活动准备：
1、钢琴、录音带、录音机。
2、图片4幅。
3、黑板、透明胶。
活动过程：
一、 幼儿在《我们来进餐》的音乐伴奏下，做律动进入活动室。
师：宝宝，我们进餐的时间到了——
二、 练声 C、D调；复习歌曲《水果歌》。
1 2 3 4|5 - | 5 5 5 | 5 5 5 | 5 4 3 2|1 - :||
餐前洗洗手， 洗洗洗 洗洗洗 餐前洗洗手。
准备好碗勺， 啦啦啦 啦啦啦 准备好碗勺。
饭菜喷喷香， 哈哈哈 哈哈哈 饭菜喷喷香。
三、启发幼儿根据生活经验，熟悉、理解歌词内容。
1、教师通过提问、讨论、引导幼儿根据生活经验，出示图片，初步理解歌词内容。
2、小结：原来，我们宝宝自己动手吃饭、自己进餐是件很快乐的事情，这样我们的身体就会更壮，长得更好。
3、教师与幼儿按歌曲节奏一边指图，一边念歌词。（钢琴伴奏）
四、熟悉歌曲的旋律，学唱歌曲。
1、幼儿欣赏教师范唱，初步感受歌曲活泼、欢快的旋律。
2、幼儿再次欣赏歌曲，并发现这是二拍子的歌曲。
师：这是几拍子的歌曲呢？
二拍子节奏是怎样拍打的？
3、幼儿学唱歌曲。
A、幼儿用拍打二拍子节奏的方法轻声学唱歌。
B、鼓励幼儿用自然好听、欢快的声音去唱歌。（站着唱，看图片）
C、幼儿与老师一起边做快乐进餐的动作边唱歌。
4、集体面向园长、老师们表演唱歌。
五、在《好好吃饭》的音乐伴奏下，幼儿愉快地结束活动。
㈤ 幼儿园身体保健教案好吃的蔬菜
猪肝海带
材料来：水发海带50克，猪源肝200克，盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
做法：
1、水发海带洗净，切细丝备用。
2、猪肝剔去筋膜，切成薄片。
3、锅注入水适量，放入海带丝，旺火烧沸约5分钟。
4、猪肝汆透，撇去浮沫，再煮至沸，加盐、料酒，文火煮半小时，撒味精出锅即成
㈥ 幼儿律动活动教案我会好好吃饭
活动目标 培养幼儿合作、不怕困难、勇于探索的精神和乐于帮助他人的情感。 引导幼儿学习双脚立定跳和纵跳触物，发展跳跃的能力及锻炼幼儿的平衡能力。
㈦ 幼儿园中班优质教案酸酸甜甜真好吃
活动目标：
1．幼儿喜欢参加认知活动，能用闻、看、触摸的方法认知草莓的形状、颜色及内外结构特征。
2．幼儿能仔细观察、大胆操作，乐意积极讲述自己的发现和看法。
3．学会制作草莓三明治的方法，并感受制作的快乐。
活动准备：
新鲜草莓、完整外形的草莓图片一张，塑料小刀，餐盘，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老师一名。
活动过程：
一、提出问题：猜水果
师：小朋友们你们最喜欢吃那些水果呢？它看起来又像什么呢?
幼：香蕉、苹果·······
师：可是老师今天只带了一样水果来，很多的小朋友都喜欢吃，下次老师再带其他的水果来好吗？
幼：好。
师：你们想知道它是什么吗？
幼：想。
师：它呀红果果，麻点点，咬一口，酸又甜。（边说边将遮盖住的草莓让幼儿闻一闻）
幼：草莓。（若不能猜出，露出图片的一角，引导幼儿猜出草莓）
师：对啦，就是草莓，大家真棒。
二、认识草莓
1.观察图片，说说草莓是什么颜色的？看起来像什么？
师：草莓和我们小朋友刚刚提到的水果有什么区别呢？
幼：草莓是红色的，香蕉是黄色的。
师：那它们看起来像什么呢？
幼：草莓看起来像爱心，香蕉像弯弯的月亮。
········（引导幼儿说出它们喜欢的其他水果和草莓的区别）
2.利用食物草莓操作认知：
（1）观察草莓的表皮上有什么，是什么颜色的？摸起来是什么感觉。
师：我们来看看草莓的表面上有什么？
幼：有坑、有许多黄色的小点，还有黑色的。
师：恩，这些黑色的、黄色的小点都是草莓的种子，就是老师刚才在谜语里讲到的麻点点。
师：接下来，我们摸一摸草莓，告诉老师摸起来是什么感觉？
幼：XXXXXX
师：草莓很娇嫩，所以大家要轻轻的捏。
（2）切草莓：草莓里面是什么样子的呢？
师：我们再来看一看草莓里面是什么样子的呢？（指导幼儿使用塑料刀对草莓进行横向、纵向的分切）
（1）幼儿自由交流看到的草莓内部结构，个别进行发言。
师：我们的小朋友切开草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。
幼：XXXXXXX
师：哪位小朋友愿意也和老师分享一下你看到的呀？
幼：有一条白色的线。
师：谢谢你得分享。这条白色的线呀可是非常的神奇，非常的厉害。它呀连接上草莓表面上的种子，就是那些小点点，给它们输送营养，然后草莓酒一点点的长大了。
三、体验活动
（1）谈一谈，说一说
师：你们想吃草莓吗？
幼：想。
师：那我们一起来品尝吧。（让幼儿集体去洗手，将洗干净的草莓发给幼儿品尝）
师：草莓好吃吗？
幼：好吃。
师：那我们来夸一夸它吧？
幼：草莓红艳艳的、香甜可口·······
师：刚刚我们吃了可口的草莓，它除了可以这样直接吃，还可以加工成什么呢？
幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······
师：哇，小朋友说了这么多，老师今天也带了材料，想教小朋友们做一样美味的东西，看（将制作三明治的材料展现给大家），知道我们要做什么了吗？
幼：草莓面包，三明治。
师：我们要做的就是三明治（配班老师将装在餐盘内的切片面包、小沙锤、小砂罐，草莓分发给幼儿），小朋友们先不要自己弄额，等一下我们大家一起制作。
（2）制作三明治
师：现在我们小朋友们中间都放着制作三明治的材料，你们要有好合作额。首先，我们把草莓放入砂罐内，用砂锤把草莓捣碎，然后举手告诉老师让老师给你们加入蜂蜜，最后我们用小勺子把草莓酱均匀的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老师这样切开，变成三角形的形状就成功啦！每人分一块（和配班老师一起帮助幼儿操作），开动吧。
㈧ 好好吃饭乖宝宝大班教案
案例是一个实际情境的描述，包括有一个或多个疑难问题，同时也能包内含有解决容这些问题的方法；教学案例描述的教学实践，它以丰富的叙述形式向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、情感在内的故事；教育案例是一个教育情境的故事，在叙述一个故事的同时人们常常还发表一些自己的看法，也就是点评。所以一个好的案例就是一个生动的故事加上精彩的点评。
㈨ 求幼儿园中班《好吃的食物》主题下的优秀教案
好吃的食物教案 大班主题系列活动:好吃的食物 [主题产生及目标] 每个孩子都来自不同的家庭,他们养成一些不正确的饮食习惯,比如我们班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆浆、不吃肉、不吃青菜)还有的孩子用手抓菜、抓饭、乱洒饭等现象,这些不良的习惯直接影响幼儿身体发育和健康,所以我们选择了《好吃的食物》这个...主题。目的就是通过这个主题帮助幼儿了解日常生活中常见的食物,培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯、和良好的饮食习惯。 [主题的开展] 主要是以“一个中心、两个分支”进行。 在这个活动中,我们以“食物”为中心,首先让孩子做小厨师加工制作各种好吃的食物,逐渐带领幼儿走进丰富多采的食物世界进行观察、认知;其次,通过让幼儿到“娃娃餐厅”里做客,让孩子在待客、做客的过程中养成良好的文明进餐习惯和饮食习惯。 [环境创设] 主要根据食物的分类创设了:自选水果树、蔬菜加工厂、小小食品店、蛋奶肉拼盘、娃娃餐厅等几大区域。各个区域内有各种食物和若干可操作材料:各种图片图书,自制的树,画有水果图样的空白纸,各种厨房用具碗、盘、面板、刀、模具等,生活用品玩具若干,这些环境的创设让幼儿能亲自置身于现实生活之中,有一种亲切感,真实感。 [主题开展过程中的几个特点] 1、充分运用食物,使幼儿全身心投入。 活动中我们准备了大量的食物,让孩子亲自闻、尝各种水果,蛋、奶、肉,或者品尝用简单烹调方法做的菜,他们个个心花怒放,真切体会到食物的好吃,在吃的过程中,培养了幼儿良好的饮食习惯。 再如,小小食品店中,我们一开始投放橡皮泥,孩子们在老师的启发引导下团、捏、搓出饼干、面条,但是我们感觉食品店,就应该让幼儿真的来做食品,我们又投放了和好的面团,那又是另一番景象了,他们个个撸胳膊,攥袖子赶快洗手,争着做各种面点,那高兴劲就甭提了。有的还捏出小水饺、小馄炖等等。最后我们把小朋友做的小食品拿到伙房做熟,让孩子们品尝,他们吃着自己做的美味,脸上个个洋溢者着成就感。 2、利用幼儿感兴趣的食物,进行计算内容。 兴趣是幼儿一切活动的源泉,是幼儿获得主动发展的前提,活动中的水果、蔬菜幼儿很熟悉,有丰富的生活经验,而且味道好、能品尝,孩子很感兴趣。我们充分利用这些食物进行数学活动,如:点数、大小排序、分类等活动,平时枯燥难懂得数学活动有了这些蔬菜、水果的加入,变的生动有趣了,苹果和葡萄比大小,我帮蔬菜找朋友、水果娃娃、蔬菜宝宝去旅行等等,孩子们和这些水果、蔬菜做了朋友,他们在活动中主动探索、乐于发现。 3、通过让幼儿进行简单的进餐纪录,培养均衡的饮食习惯。 我们设计了“幼儿进餐记录单”让他主动参与记录,用来简单评价自己一日进餐情况。记录单上画有各种食物的图样,(水果、蔬菜、肉、蛋、面食等)每天早饭、午饭、点心后让幼儿将吃过的食物在记录单上找出来,并且涂上颜色,下午离园前,我们一起来看着记录单回忆一下今天都吃了什么,自己认为那一种食物最好吃,那一种吃的多,哪一种吃的少。老师给予正确的评价,并且及时鼓励表扬进餐有进步的,不挑食不偏食的孩子,这样逐步培养了幼儿均衡的饮食习惯。 4、拓展知识,让幼儿初步的掌握食物的分类。 小班幼儿对分类有一定的难度,但是我班孩子已经认识了各类食物的特征,通过进餐记录对各类食物也有了一定的掌握,所以在主题即将结束的时候,我们设计了“开超市”这个游戏,让幼儿来巩固食物的几大类别,形成类概念。进行这个活动既符合幼儿的现有水平,又有一定的挑战性,既贴近幼儿生活,有能拓展幼儿的经验和视野,活动中幼儿的积极性很高,乐于参加搬运、购买,在愉快的活动中掌握了食物的几大类别。 [活动反思] 以上这四点是我认为活动中有特点的地方,下面我再说一下活动的反思: 通过这个主题活动,幼儿掌握了各种食物,丰富了知识,开阔了视野,孩子们在轻松愉快的环境中主动参与,并体会到制作食物、与人分享的乐趣,通过各种游戏活动,让幼儿养成了良好的文明进餐习惯,及良好的饮食观念。现在抓饭、抓菜的现象没有了,个个能将饭吃净,不倒饭、不浪费。孩子们不但自己不挑食,而且还会告诉别人:“这种水果蔬菜有营养,都要吃掉;什么都吃才能长的高,不生病等等。” 看到孩子们进步的同时我们感觉到不足之处: 1、活动中有一些地方没有大胆的放手,今后应该提供各种材料让幼儿充分地体验、操作。 比如:食品店里的面团,当时害怕孩子弄不好,直接老师和好的,我们意识到,应该让孩子自己动手和面,以便让他观察到面与水的混合过程,亲手和出面团,这样他们会更加投入的制作食物。 2、主题进行过程中,对水果、蔬菜、肉食、面食这几个方面了解掌握的较多,对蛋奶类涉及的稍少一点,主题应该延长时间在蛋、奶方面再进行一些操做、体验会更全面一些。 3、主题进行前,我们应该对幼儿进行身高、体重方面的测量,主题进行后定期测量、记录前后对比有一定的说服力,还有一定的参考价值,虽然一些在饮食方面进步大的孩子身高、体重我们看到、感觉到,但没有留下记录有些遗憾。我想今后在活动室的墙上里应做一个富有儿童情趣的刻度尺,画一个表格,定期记录每一个孩子的身高,以此,激发孩子自己乐意去测量、比较自己的身高,从而能纠正一些不正确的饮食观念。 以上是我对《好吃的食物》这个活动的一些看法,请各位领导、老师提出宝贵的意见。 好 吃 的 食 物 一、主题的产生原因及理由 小班幼儿由于年龄小，初次离开家庭，参加集体活动，常有幼儿在入园前闹情绪，所以，家长常用食品来安抚他们的情绪。有一天，刘瀚泽带着一种上海的特产“粽子糖来园，小朋友见到了，纷纷议论起来：你的糖哪儿买的？叫什么名字？我怎么没见过？我吃过上海的五香豆，我吃过肯德基……从孩子的话题中，我们注意到了孩子的兴趣点，那就是食物。 每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物一直伴随着孩子的成长，孩子们比较熟悉，资料也容易收集，而且我们班偏食的幼儿很多，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。 二、预知的教育目标 1、充分利用幼儿的各种感官去认识常见的食物，培养孩子认识事物的基本方法。 2、教育幼儿不偏食，不挑食，培养孩子良好的饮食卫生习惯。 3、了解食物与人们的关系，知道珍惜食物。 三、预知的学习目标 1、能说出几种食物的名称，感受食物的丰富多样。 2、知道常见食物的种类，并进行简单的分类。 3、学习购买食物的基本程序，体验购物的乐趣。 4、锻炼幼儿肌肉的抓握能力，享受涂画的乐趣。 四、主题准备 展示台 活动区材料 家长工作 亲子活动 1、教师、家长和幼儿共同收集各种食物的图片、图书资料 2、幼儿的作品 一、益智区 1、大胃王食物图卡。 2、食物配对、分类游戏。 二、美工区 1、提供橡皮泥，供幼儿搓圆、做年糕。 2、提供画纸、画笔，让幼儿画卡片 。 三、语言区 1、有关各类食物的图片、图书。 2、有关贩卖食物场所的照片。 3、有关饮食习惯的图书。 四、展示区 1、张贴儿歌挂图、食物海报。 2、收集好看的食物图片或是与食物有关的画。 3、张贴或展示幼儿作品。 1、和幼儿一起收集各种食物的图片、图书资料。 2、利用假日带幼儿一同到菜市场、超市购物。 3、鼓励孩子喜欢吃各种食物，不偏食、不挑食。 与幼儿合作，利用废旧物品做食物。 五、主题网络图 细嚼慢咽 定时定量 不偏不挑 食物的联想 好吃的食物 饮食习惯 购买食物的场所 常吃的食物 餐前 餐后 餐中 早餐 晚餐 午餐 六、活动实例 活动一 常吃的食物 设计思