A. 幼儿园大班教案范例 主题课《食物变变变》
幼儿园说课教案：食物变变变 教师：屈老师 一、说教材。 本节课选自《幼儿园综合活动课程》教师指导用书托班下学期教材。在书的第57页，它是一节综合课。食物是幼儿生活中每天都见到的东西，对幼儿来说，好吃的食物最能引起他们的兴趣。 二、说目标。 1.能说出食物的名称。 2.观察、品尝改变外形或煮熟后的食物，感知食物的味道有很多种。 3.知道很多食物都很有营养，从小要做个不挑食的好宝宝。 三、说重点和难点。 重点是：幼儿观察变形前后以及煮熟前后的食物的形状、颜色、味道等的变化，并能用自己的语言表达出来。 难点是：了解食物的营养，知道要做个不挑食的好宝宝。 四、活动准备。 1.橘子、苹果、香蕉、鸡蛋、虾若干。 2.煮蛋器一个、锅一个、水果刀一把、刀板一块。 五、说教法。 1．直观法： 这里的直观法就是演示法，通过演示各种实物的改变，激发幼儿的兴趣，吸引幼儿的注意力，幼儿能很直观地观察到食物的变化。 2．谈话法。 活动中让幼儿回答变形前后的食物的不同之处的问题有助于活跃幼儿的思维，启发幼儿学习，以及培养幼儿语言表达能力。 3.观察指导法： 此教学方法是针对幼儿在观察食物改变过程中出现的情况，采取随机指导的方法，帮助幼儿更好地进行观察。 此外我还适时采用了交流讨论法，提问法以及操作体验法等教法帮助幼儿学习。 六、说学法。 1．多渠道参与法。活动中让幼儿在看一看、摸一摸、尝一尝等环节中培养幼儿动手动脑的能力，鼓励幼儿参与合作、交流与分享。 2．体验交流法： 在活动中，让幼儿大胆地进行观察、想象，并能勇敢大方地说出自己的想法。 七、说教学过程。 1.出示实物，引导幼儿观察。 教师在宝宝的小桌上放上橘子、苹果、香蕉等水果，请幼儿看看、摸摸、闻闻，并说说他们的名称、颜色及形状。 2.比较变形前后的水果。 （1）、师幼共同讨论各种水果的营养价值。 （2）、幼儿观看教师将水果剥皮、削皮、剥成瓣、切成块的过程。 （3）、教师引导宝宝观察变形前后的水果，尝试说说它们的变化。 （4）、宝宝品尝，说说水果的形状及味道。 3.教师出示鸡蛋和虾，幼儿紧闭双眼并用手摸一摸，猜猜是什么。 4.比较煮熟前后的鸡蛋和虾。 （1）、教师将鸡蛋打在碗中，虾放在小盘里，引导幼儿观察并说说未煮熟的鸡蛋和虾的形状与颜色。 （2）、师幼共同讨论鸡蛋和虾的营养价值。 （3）、师：宝宝们，未煮熟的鸡蛋和虾能吃吗？请幼儿猜一猜煮熟后的鸡蛋和虾会是什么样子？ （4）、教师出示煮熟的鸡蛋和虾，请幼儿剥开蛋壳，比较并说说生熟鸡蛋和虾不同的形状和颜色。 （5）、幼儿品尝煮熟的鸡蛋和虾，说说它们的味道。 5.教师小结，教育宝宝做个不挑食的好宝宝。 八、说构思。 本节课开始部分大约用2分钟来引导幼儿观察并说说水果的名称、颜色及形状；比较变形前后的水果及生熟鸡蛋和虾的不同的颜色、形状、味道等大约为10分钟，结束部分大约为3分钟。第一步我首先引导幼儿观察水果引起幼儿的兴趣，第二步请幼儿比较变形前后的水果及生熟鸡蛋和虾的不同的颜色、形状和味道。第三步让幼儿明白食物都有其自身的营养，教育幼儿做个不挑食的好宝宝。 【更多幼儿园教案尽在：屈老师教案网】
B. 幼儿园大班《富含蛋白质的食物》教案
活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依版然有许多家长抱怨孩权子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
C. 大班健康哪些食品不能吃活动教案及反思
孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。让幼儿了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。于是开展了此次活动《远离不洁食物》。培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体健康。
教学目标：
1、学会拒绝垃圾食品，知道不洁食物对人体健康有害。 能注重饮食卫生，不吃不洁食物。
2、提高自我保护意识及应对问题的能力。
活动准备：
1、自制《乱吃烧烤肚子疼》的视频；
2、图片（老鼠苍蝇叮咬过食物，过期的食物，腐烂变质食物，没洗干净，假冒、劣质）
3、自制PPT（判对错）
教学关键点：
学会拒绝垃圾食品，不吃不洁食物。
教学重点：
使幼儿了解不卫生的食物对人体健康有害。 说明 这是幼儿能否注重饮食卫生的重要前提，只有当他们知道“吃了不洁食物，会导致疾病，影响身体健康”以后，才会对不洁食物产生否定的态度，并且愿意接受成人的劝导或自觉地予以拒绝。
教学难点：
识别不洁食物和简单处理掉在地上的食物。 说明 这是幼儿能否做到“不吃不洁食物”之要害。由于幼儿熟悉水平和生活经验有限，他们不可能在短时间内学会识别、判定采用不同原料、在不同环境中所制作食物的卫生质量，也不可能很快把握处理“掉在地上食物”的一些方法，需要有较长的学习、积累的过程，才能逐步获得该方面的经验。
教学过程：
一、观看视频，引入课题
1、观看视频
T：视频中的小朋友怎么啦？怎么会肚子疼的？你们知道吗？
2、老师小结：大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃，结果肚子疼了。
二、幼儿讨论，说说肚子疼的原因及预防
1、提问：
T：大哥哥为什么会肚子疼？
T：我们应该对这个大哥哥说些什么？
T：这些东西你们吃过吗？为什么不能吃？
2、小结：路边的摊位不卫生，马路上尘土飞扬，我们小朋友吃了会身体不舒服，严重的话要住医院呢，所以以后不要吃小摊上的东西了。
3、T：那我们怎么预防肚子疼呢？
4、小结：我们一定要吃干净的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的卫生，平时多洗手。
三、观看图片，判断对错
1、出示PPT
T：你们看一看这些图片中哪些是做得对的，哪些不对呢？
2、小结：路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的，灰尘落在上面、苍蝇乱飞，我们绝对不能买这些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。要注意饮食，不吃不卫生的东西。
教师小结：
合理分配三餐；荤、素搭配；不挑食、不偏食；不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。
教学反思：
营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。
D. 幼儿园大班《吃进去的东西哪儿去了》教学反思
教学过程 1、 教师提问：“小朋友，你们知道人为什么需要吃很多的东西吗？”小结：身体需要各种营养，小朋友需要长高长胖长大等都需要足够的营养。每天吃的东西中富含有身体所需的营养成分，为了保证身体吸收各种营养，小朋友们要养成不挑食的好习惯，并注意少吃零食。 2、 幼儿在桌上的小碗中任选一种食物品尝。谈话内容：你刚才吃了什么？吃下去的东西到哪里去了呢？ 3、 教师出示挂图“人体消化器官”，介绍消化系统各器官的名称，并在自己身上指出相应的位置。 口腔：食物到嘴里，经过牙齿咬碎，同时舌头帮助搅拌，跟嘴里的唾液混合在一起让东西变软、变碎，然后咽下去。 食道：东西从嘴里咽下去，就到了细细长长的一个管道里，这就是食道。 胃：食道下面连接着胃，胃就像一个大口袋，每天都在不停地蠕动；同时产生一种叫胃液的东西，把吃下去的食物变成了像面糊一样的东西。 小肠：胃里的东西变成面糊样的东西后，被慢慢地送入和胃相连的小肠。小肠曲曲弯弯的，每天也在不停地蠕动，它也能产生一种液体将送来的东西进行搅拌。那些软糊糊的东西里面有很多的营养，小肠就能把这些营养迅速吸收并送到身体的各个地方，这些营养能帮助小朋友长大、长高、长壮。 十二指肠：食糜经过十二指肠的机械与化学消化作用后，营养物质都在小肠被吸收入机体，留下的残渣和水分送至大肠。 大肠：剩下的不能消化的废物，被送到了大肠，然后从肛门排出来。 阑尾：吸收肠道内的抗原并对其作出反应。 直肠：储存粪便、引发便意及排泄粪便。 4、 师幼谈话，内容：消化器官对我们很重要，我们应该怎样保护它们？ a、爱护牙齿，养成漱口、刷牙的好习惯。 b、保护胃：要按时吃饭，细嚼慢咽，不能吃得过多或挑食，少吃零食，吃饱后不能马上做剧烈运动，饭前便后要洗手。引导幼儿使用正确的方式用餐。 5、幼儿懂得了消化的作用，知道了要怎样进食、用餐。在轻音乐中安静地进食，结束活动。
E. 幼儿园大班健康《新鲜的食物》备课教案
【活动目标】 知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。 【活动过程】 1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观察大...家事先收集的食品外包装。 引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。
F. 大班健康教案:食物旅行记课后反思
作为一个老师，课堂上不应该生气。 学习耐心，你会成长起来的。