1. 《营养配餐》教学设计
因为你没有提供用餐人员的的各项基本参数,作为营养师,是无法进行配餐的哦.至于说如内何把餐配好,并满容足营养需要.你可以借助一些营养配餐软件,帮你完成,它只需要设定就餐人员的各主要素,并按用餐人员的饮食用餐习惯调配食谱的内容.在此给你推荐一个,价格不高且适用范围较大的配餐软件<卓越食谱管理>软件,你可以先下载它的免费版试用一下.
2. 食物中含有多种营养成分教学设计
1学生学情分析和教学资源的处理
北京市第五十中学高二(一)班为实验班,在2007年5月学完人教版高二化学第七章糖类油脂蛋白质以后,在糖类的主要化学性质方面有一定的基础,可以在此基础上加以拔高,学习淀粉的消化过程、生理作用、在人体中生理转化过程中所表现出的部分化学性质以及代谢过程中的某些生化反应。同时补充学习维生素的相关知识。这节课是依据五十中学高二(一)班学生的具体学情以及参考了山东科技版高中化学新教材《化学与生活(选修)》主题2课题1食物中的营养素、《有机化学基础(选修)》第2章第3节醛和酮糖类、《化学2(必修)》第3章第3节饮食中的有机化合物、人教版《生物1(必修)》以及《北京健康手册》等书籍以及营养免疫学的相关网站内容自主设计和开发的一节课,体现了教师是教材的开发者。新课程要求教师“用教材教”,而不是教教材。教师要根据学生的具体情况,因材施教,创造性地开发教材。在教学中,教师要深入分析并准确把握教材内容及其呈现方式所体现的教育理念,切实落实课程目标;不为教材所束缚,使教学过程成为教材内容的持续生成与转化过程,成为学生学会学习和形成正确价值观的过程[1]。
2教学目标
[知识与技能]
认识食物中的营养素,它们的消化过程、生理作用、在人体中生理转化过程中所表现出的部分化学性质以及代谢过程中的某些生化反应。
[过程与方法]
通过模拟淀粉在人体中水解、维生素C还原性探究的实验,学习这些营养素的消化过程和某些生化反应,并培养实验设计、操作、观察等能力。通过对实验现象的分析、综合、对比、归纳等方法的运用,体会科学研究方法,并学会应用化学知识解决生活中遇到的问题,提高科学素养。
[情感态度与价值观]
激发对食物中的营养素的好奇心和探究欲,发展学习化学的兴趣。能客观评价各种营养素对人体健康的作用,帮助形成科学的饮食习惯。
3教学重点与难点
教学重点:(1)摄入体内的淀粉的主要生理功能和消化过程中的化学反应,主要抓住淀粉水解为葡萄糖和葡萄糖氧化放热2个反应。(2)维生素C的生理功能、性质、来源及加工食用时的注意事项。
教学难点:淀粉在人体内的消化过程及主要的化学反应,维生素C的还原性的探究。
4教学过程与教学评价设计
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
引入
教师通过新闻引出案例“爱心医生义诊北大学生顾孝亮”引出有关健康的主题,并组织学生进行交流与研讨活动。你注重营养吗?你日常吃的食物中都含有哪些营养成分?它们对人体健康有什么重要作用
倾听案例,促进反思。
学生分组进行交流与研讨活动
通过案例创设学习情景,激发和推动学生的认知活动、实践活动和情感活动。
促进学生对于健康的关注,并研讨自己日常食物中的营养成分对于健康的作用
养素的定义、类别
教师对学生在上述交流与研讨活动中的反馈给予补充、归纳,引出营养素的定义和类别,并进行简单的解释。教师给出本节课主要的问题框架。这些营养素都有哪些主要的生理功能?在人体内经过了怎样的化学反应过程而发挥这些功能的?探究这些问题对于指导我们健康的饮食非常重要,今天我们一起来学习研究
在学案上写下重要的知识点,了解各类营养素都从哪些食物中摄取,思考教师提出的问题
在学生原有认知的基础上加以补充,引出营养素的定义和类别,使学生不是被动地等待知识的传递,而是基于自己的经验去建构知识并赋予经验以意义。
教师通过具有挑战性的问题驱动并支撑学生的探索、思考与问题解决活动,并使学生体会学习的目的与意义
糖类
一、为什么要吃粮食
教师讲述:主食的主要成分是淀粉(starch)。淀粉对人体健康有什么作用呢?我们通过以下4个环节的学习来解决这个问题。
1. 实验探究:模拟人体中淀粉的水解
教师在ppt中呈现如下实验步骤,选2位学生代表上
讲台演示。
(1)在2支试管中分别加入5 mL 2%淀粉溶液,并各
滴加1滴碘水。
(2)向第1支试管中加入少量唾液,充分振荡,并放置
于在40℃的温水中。对第2支试管不做任何处理。
对比观察2支试管中的现象有什么不同,根据实验现象你能得出什么结论?教师根据学生情况,给予各种助学技能帮助学生完成该实验探究并进行评价。
2.淀粉在人体内的消化
教师与学生讨论,总结出淀粉在人体内的消化过程及相关的化学反应。教师提问:你能否设计一个化学实验模拟人体中蛋白质的水解?
3.摄入人体内的淀粉的主要生理功能
人体所需热能的60%~70%来自葡萄糖的氧化。还有一部分葡萄糖转化为糖元,少量葡萄糖参与机体的构成或发挥其他生理功能。这就是每日3餐需要吃含淀粉食物的原因。
4.合理摄入淀粉
人体的代谢过程对热能的需求是一定的。思考:如果淀粉摄入不足或者过量,会对人体产生什么影响?
根据教师提出的驱动性的问题,参与各项学习活动:做实验、交流研讨淀粉的消化过程、书写相关的化学方程式、反思自己在日常生活中是否注重合理摄入淀粉,学习相关的健康知识,树立科学的饮食观念
体会研究方法,并尝试设计实验模拟蛋白质在人体中的水解
糖类的教学主要以淀粉为主,将教学内容转化为问题,并将问题转化为学生活动。模拟淀粉在生物体中水解的实验,采用空白实验对比观察,有利于培养学生科学的实验方法。同时培养学生的实验设计、操作、观察等能力。通过对实验现象的分析、综合、对比、归纳等方法的运用,培养学生科学研究方法,并尝试进行迁移和应用到模拟蛋白质在人体中水解的实验设计上,利于培养学
生的创新精神与实践能力让学生书写化学方程式、落实主要知识点
使学生掌握淀粉对人体健康的作用,学以致用
维生素
二、缺乏维生素对身体有什么影响
1.联想·质疑
教师讲述几百年前远洋轮船上的船员病倒后在途经的荒岛上采摘野果充饥并恢复了健康的故事。你知道船员们患的是什么病吗?野果为什么能使他们恢复健康呢?教师对学生的回答补充、归纳出维生素C的主要生理功能和合理摄入量。
2.实验:探究维生素C的还原性
教师做演示实验:
(1)取1片维生素C药片研碎后放入大试管中,加入20 mL蒸馏水并使其充分溶解。
(2)在1支试管中加入2 mL FeCl3溶液,逐滴滴入维生素C的澄清溶液,边滴边震荡,观察颜色变化。
教师提问:你观察到了哪些实验现象?为什么出现这
些现象?你能由该实验归纳出维生素C的性质吗?教师补充学生的回答并归纳出:维生素C具有较强的还原性,将Fe3+还原为Fe2+。教师讲解维生素C的主要特性:容易被氧化,易溶于水,不耐热。
(3)为了减少蔬菜在加工、烹调过程中维生素C的损失,应采取哪些措施?
3.重要的维生素及功能简介
教师介绍其他维生素及其主要功能,并引导学生建立
如下观念:自然界中没有任何一种食物能同时满足人体对各种维生素的需要,因此我们应使食物品种多样化,食用各种富含维生素的食物并合理的加工、烹调
倾听并思考教师的提问,师生交流,认识维生素C的主要生理功能和对健康的作用
观察、解释实验现象、交流、研讨维生素C的主要性质及在生活中的应用。了解其他维生素的功能
从发现维生素C的故事入手创设情景,介绍其生理功能。然后由实验探究出维生素C的还原性,继而提出其他性质。组织学生根据这些性质研讨为了减少维生素C的损失,应如何加工、烹调蔬菜,学以致用
续表
其他营养素
三、自学其他营养素
教师在学案中提供课后学习资料,并将学生分为4个学习小组,分别学习蛋白质、油脂、矿物质、膳食纤维的内容,课后完成
学生分组学习,并交流研讨
激发学生对于其他营养素的学习兴趣并培养自主学习的能力。通过分组学习、交流,培养合作精神
课堂小结
1.为了维护健康,防病很重要,保持免疫系统的完整和稳定是行之有效的防病手段,你知道哪些因素会影响我们免疫系统的功能?
补充学生的反馈信息,讲授影响免疫的因素除了合理平衡的膳食营养之外,还有睡眠,适量运动,精神调节,情绪乐观等。
2.通过今天这节课的学习,你有什么收获?
教师鼓励学生进行有个性和创意的学习总结。教师根据现场情况进行灵活的处理,给予适当的引导:例如健康观念的建构、营养素知识的总结、如何学以致用形成健康的行为、探究人体内化学反应的研究方法
思考、讨论。观看教师的课件
思考、交流学习收获,在教师的引导和与同学思维的碰撞中丰富和提高自己学习总结的水平
从营养素的知识提升到营养免疫学,提升到健康,通过ppt促进学生多种感官
参加学习,扩充学生的知识视野,体现STS(科学、技术与社会)的教育思想
通过开放性的问题促进学生对课堂学习进行总结并培养自主学习能力、抽象与概括的能力和创新精神。帮助学生由基础知识与技能到学科观念、视角和方法到跨学科主题的学习,促进学生由知识的积累到观念的建构到健康行为的形成
作业
给学生提供课后学习资料,与学生交流、答疑
自学其他营养素。和家人、同学及老师交流学习收获
扩大学习成果,保护学生积极性并培养
自主学习能力、合作交流能力
3. 小班这样的早餐最营养教案怎么写
活动目标:抄
1、初步懂得袭要让身体长得好,必须吸收全面的营养。
2、知道吃早餐的重要性,培养不挑食的饮食习惯。
活动准备:
1、各种早餐食物图片。
2、图片三幅:怎样吃最有营养。
活动过程:
一、观察图片,说说三个小朋友家里早餐各吃的是什么?
1、辰辰家:牛奶、鸡蛋、包子。
2、婷婷家:两个鸡蛋。
3、叶叶家:稀饭、饼干。
二、比一比,谁家的早餐吃得合理。
1、早餐要吃得有营养还要能吃饱,看看谁家做到了?(辰辰家)
2、婷婷家早餐还缺什么?什么东西可以少一点?(缺少牛奶或豆浆、包子或饼干;鸡蛋可以少吃一个,两个鸡蛋虽然有营养但不够合理。)
3、叶叶家早餐还还缺什么?(缺少鸡蛋,最好加上牛奶,稀饭和饼干营养不够丰富,单吃这些容易饿)
4、早餐最好怎样搭配?
三、了解早餐的重要性。
1、为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动。)
2、每天要按时起床,如果上小学了,要吃完早点后才上学,不吃早点就上学容易得胃病,影响身体健康。
4. 四年级新疆综合实践《营养粥》教案设计
教学进度表;教学内容:;1、民以食为天2、民以食为健教学目标:;1、了解日常生活中人们的饮食习惯和特点.;2、知道饮食与健康的关系,养成良好的饮食习惯.;教学重难点:知道饮食与健康的关系;第一课时教学过程:;一、民以食为天;导入:现代社会,人类的生活水平日益提高,更多的人;1,“调查”.让学生调查同学家里的用餐情况,了解;2,“描述”.填写自己家里常吃的食物
教 学 进 度 表
教学内容:
1、民以食为天 2、民以食为健 教学目标:
1、了解日常生活中人们的饮食习惯和特点.
2、知道饮食与健康的关系,养成良好的饮食习惯.
教学重难点:知道饮食与健康的关系。养成合理饮食的习惯。 教学课时:
第一课时 教学过程:
一、民以食为天
导入:现代社会,人类的生活水平日益提高,更多的人关心的不仅仅是能否吃饱,而是合理的饮食如何能保障我们的健康。
1,“调查”.让学生调查同学家里的用餐情况,了解一般家庭的饮食习惯和平时家庭主要的食物品种.并填写。
2,“描述”.填写自己家里常吃的食物,做统计和描述,加深对家庭饮食结构的了解.
3,“观察”.学生到自己家附近的小吃店进行观察,了解小吃店的饮食品种和经营情况。从调查中你发现了什么?学生说一说。
4,“节日饮食”.我们中华民族的不同节日有不同的习俗,在饮食方面也有不同的讲究.了解中华民族的节日饮食和习俗,并把它填在下面的表格中. 教师讲解:
元宵节 元宵 赏灯 端午节 粽子 赛龙舟 中秋节 月饼 赏月
冬至 北方吃饺子、南方吃汤圆 纪念“医神”张仲景冬至舍药“祛寒娇耳汤”之恩。
腊八节 腊八粥 腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。在东北也有谚语“腊八腊八,冻掉下巴”的之说,意指腊八这一天非常冷,吃腊八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
5,“信息求助”.要求学生对我们每天吸收的食物中的营养成分进行分类,明确我们身体成长中有哪些必需的营养成分。
例:牛奶、鱼类含蛋白质较多 二、民以食为健
1,“健康文摘”.学生可以通过各种途径收集有关营养和健康的知识,并记录下来. 2,“想一想”. 引导学生展开讨论,明确偏食给身体带来的危害. 儿童偏食挑食可致近视 。
3,“小调查”.学生调查身边伙伴们的饮食情况,并根据自己掌握的知识,征对他们的身体状况提出合理饮食的建议.
4,“查资料”“对对碰”。有的食物若食用不当就会危害我们的健康.有的食物可以互相搭配食用,有的食物搭配起来反而对人体有害.分小组讨论了解一些食物搭配的学问以免误食而损害自己的健康.
第2周
教学内容:预防食物中毒 教学目标:
1、让孩子们认识到饮食和健康的关系,从小养成良好的饮食习惯。 2、注意预防食物中毒, 增强预防食物中毒的意识。
教学重难点:了解食物中毒给人们带来的危害和影响。增强预防食物中毒的意识。 教学课时:
第二课时 教学过程:
一、预防食物中毒 1,“说一说”.通过观察图片直观的感受食物中毒的情景和由此带来的危害.以小组讨论,说一说食物中毒给人们带来的危害和影响.
2.”探究”.看书上出示的图,让学生说说是什么意思.让他们知道食物中毒的是怎样发生的.环境的污染也是食物中毒的而重要原因。
3,”议一议”.学生互相交流食物中毒的预防措施. 发生了食物中毒怎么办?危急病人就要及时拨打”120”电话。
让学生模拟打120电话,应该说些什么,怎样说明情况 。(姓名、确切地址、病情症状等)
4、让学生说一说发生食物中毒,有那些救助措施? 教师讲解:
1.催吐。如果吃下食物的时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即将20克盐加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,促进呕吐。也可用鲜生姜100克,捣碎取汁,用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食,可服用十滴水催吐。还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
2.导泻。如果吃下致毒食物的时间己超过2~3小时,而且精神较好,可用些泻药,促使致毒食物尽快排出体外。
3.解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下;若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
5、拓展延伸:
什么是垃圾食品,怎样对待垃圾食品?
动 物 世 界
第3周
教学内容:走近动物 教学目标:
1,指导学生走近动物世界,体会“动物是人类的朋友”的道理. 2,提高学生保护珍稀动物的环境意识,增强对生命关爱的情感. 教学重难点:了解生活在新疆的动物知识。知道动物是人类的朋友,人类与动物共生存。 教学课时:第一课时 教学过程: 导入:
地球上不仅仅有人类,许多动物早在人类出现之前就已经生活在这个星球上。在大自然中,各种各样的动物组成了一个丰富多彩的世界,让我们走进动物,了解动物,爱护动物吧! 教学过程:
一、走近动物 1,大眼睛:让学生观察书中展示的一些动物图片,然后根据自己掌握的关于动物的知识在小组内进行交流。
2,有问有答:
分小组讨论动物如何分类?动物是怎样相互交流的?各种动物是怎样白虎自己的?
阅读小资料,增长知识。
3,查阅:你还知道那些动物的特性? 教师讲解:
狗趴着睡觉; 猫头鹰只闭一只眼;蝙蝠倒挂睡觉 ;
鸡、鹤 睡觉时是一只脚着地,另一只脚蜷起窝在肚下,一只腿站累了,再换另一只腿支撑,就这样轮换着睡。非洲象站着睡觉,如果躺下休息,则说明身体出了毛病。而印度象则是伸着腿侧睡,如果它也站着睡,就是身体哪个部位出了问题。 长颈鹿入睡前先将两条前腿跪下,两条后腿向前一蹦,屁股顺势往地上一坐,开始酣睡。而它那长长的脖颈,则高高地直指天空,睡姿极为雅观。 猴子总在树上睡觉,入睡时把头藏在两腿之间,两臂紧抱树干,蜷伏成球状,外表缩成圆团呈木锥形,与树干混为一体,起到隐身保护作用。
4,说一说: 让学生说一说动物的特性,说一说你和动物之间发生的故事.还看到过什么动物趣闻。 教师讲解:
A、从萤火虫到人工冷光; B、电鱼与伏特电池;
C、水母的顺风耳,仿照水母耳朵的结构和功能,设计了水母耳风暴预测仪,能提前15小时对风暴作出预报,对航海和渔业的安全都有重要意义。
D、根据蝙蝠超声定位器的原理,人们还仿制了盲人用的“探路仪”。这种探路仪内装一个超声波发射器,盲人带着它可以发现电杆、台阶、桥上的人等。 E、现代起重机的挂钩起源于许多动物的爪子。 F、屋顶瓦楞模仿动物的鳞甲。 G、船桨模仿的是鱼的鳍。
H、锯子学的是螳螂臂,或锯齿草。 I、苍耳发明了尼龙搭扣。
5,查询:让学生通过查阅资料,对我国及新疆的濒危动物进行调查和统计,让学生知道什么是濒临灭绝的动物,并填写在表格中.使学生在认识珍稀动物的同时,了解珍稀的含义,从而产生保护珍稀动物的意识。
教师讲解:新疆列入国家级野生动物保护品种名录的共有115种,其中国家一级重点保护野生动物有28种,分别是兽类:紫貂、貂熊、虎、雪豹、蒙古野驴、西藏野驴、野马、野骆驼、野牦牛、普氏原羚、高鼻羚羊、北山羊、河狸;鸟类:白鹳、黑鹳、金雕、白肩雕、玉带海雕、白尾海雕、胡兀鹫、黑颈鹤、白鹤、大鸨、小鸨、波斑鸨;爬行类:四爪陆龟;鱼类:新疆大头等
6,读万卷书:了解对于濒临灭绝的动物,国际上及我国都采取了哪些保护措施,还制定了那些法律。使学生认识到,保护濒危动物的重要性,我们要关爱生命,保护我们的生态环境.
7,展开想像:让学生展开想像:如果世界上只剩下人类会怎么样?
第4周
教学内容:蚂蚁王国 教学目标:
1,了解动物的生活习性及运动方式,激发学生研究动物的兴趣. 2,通过收集有关动物的资料,培养学生的信息收集能力.
教学重难点:建立起“人和动物和谐发展”的意识。保护动物人人有责。我们要关爱生命,保护我们的生态环境。 教学课时:
第二课时 一、蚂蚁王国
1,认识一下:观察蚂蚁,使学生对蚂蚁有初步的了解.
2,你知道吗:请学生收集有关蚂蚁的资料,如蚂蚁的种类,生活习性、爱吃什么、喜欢在哪里筑巢等。
阅读小资料
3,领教一二:让学生知道蚂蚁为什么叫做大力士.
4,互相学习:学生将收集到的资料,图片,在组内进行展示。
5,找找资料:学生查阅资料了解蚂蚁为什么喜欢集体生活,在集体中它们是怎样分工的,并把查到的资料填在设计的表格中.
5. 关于五大类食物教案
活动目标1、 使幼儿了解不同的食物有不同的营养,可满足身体各方面不同的需要。
2、 帮助幼儿克服不良的包含习惯,如:挑食、偏食等。
活动准备1、 自制道具:肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。
2、 活动前了解本班幼儿的饮食状况,包括挑食、偏食或吃得过多等。
活动过程1、 教师讲故事引出主题老师T:小朋友们好,今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事,那我们背好小手,用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚,从小就不肯好好吃饭,总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料,吃饭时只吃几口,一边吃,一边玩,很多蔬菜都不爱吃,总是挑挑拣拣的,结果个子长不高,身上也不长肉,脸色又黄又绿,还经常生病,妈妈带他到医院检查,医生说他是营养不良。
2、 石室词汇:营养不良T:小朋友,你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊,主要是指我们的身体需要各种养料,而这些养料呢,就藏在各种食物里,如果没有食物吃进去,我们的身体就会出现个子不高,身体不长肉等问题。这啊,就是营养不良。
3、 请幼儿思考并回答问题(1) 为什么要好好吃饭?
T:那我们大家要不要好好吃饭啊?
S:要T:为什么要好好吃饭?(幼儿回答,教师提示)S:因为不好好吃饭,会营养不良,个子会长不高,身体会不长肉,还会生病。
(2) 那我们怎样做才是好好吃饭?
T:我们应该不挑食,不偏食,不吃很多零食,而且啊吃饭时要细嚼慢咽。
4、 教师出示五大类食品的自制教具,请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些,它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。
(1) 谷类食物指的是用米、面做成的各种食品,如:米饭、面条等。、T:小朋友,你们看碗里装的是什么啊?
S:米饭T:对啊,米饭是用米来做成的,它含有很多很多热量,是我们饮食中的主要食品,叫主食。主食类:面条、面包它们都是有营养的食物,小朋友可要好好吃饭。
T:那我们现在看这是什么啊?
S:鸡蛋、肉、鱼。
T:对啊,它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃,而且还有很多蛋白质和脂肪,可以帮助我们的身体生长,它们也是有营养的食物。
(2) 蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。
T:如果小朋友只爱吃肉,是不行的,我们啊还要多吃蔬菜,因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素,可以使我们的眼睛更亮,而且啊不容易生病,因为蔬菜同样是有营养的食物。
(3) 水果:苹果、西瓜,各种不同的水果有不同的味道,也有不同的需要。
T:我们要不要多吃蔬菜?
S:要T:对了,我们要多吃蔬菜,也要多吃水果,你们看苹果红不红啊?
S:红T:它们一定很甜,小朋友一定要多吃啊,因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。T:那你们还吃过其它哪些水果?
S:西瓜、香蕉T:对,水果也是有营养的食品。、(4) 豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。
T:现在我想请一位小朋友告诉我,你喜不喜欢豆子啊?
S:喜欢T:老师想啊她一定喜欢,因为她的皮肤白白的,就像"白雪公主"一样,因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友,因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白,让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。
5、 通过头饰,复述上述有营养的食物。
T:现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友,带上头饰,代表几类有营养的食物,便于加深幼儿记忆。、T:现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物,我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。
S:5类T:对,它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类,小朋友们记住了,回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物,好不好?
6. 有营养的黄豆 小班教案
【活动目标】
⒈帮助幼儿认识黄豆及制品,知道豆制品主要版是用黄豆加工制成的,价廉物美权。
⒉培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
【活动准备】
⒈图片:豆腐一块,黄豆一把(可事先浸泡好一部分)。
⒉黄豆爷爷头饰一个。
⒊幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝
【活动过程】
⒈猜谜语,引起幼儿兴趣。
⑴谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
⑵出示豆腐,讨论豆腐是用什么作成的。(出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品)
7. 想求一份初二学生的体育理论课教案,最好是关于运动损伤及预防,或是运动营养方面的
http://www.xkb1.com/plus/search.php?keyword=%CC%E5%D3%FD&tag=0&Submit.x=33&Submit.y=6
8. 大班主题教案 吃进去的东西哪儿去了
教学目标
1、 认识人体内部消化系统。
2、 培养幼儿的探索兴趣。
3、 教育幼儿要注意饮食卫生。
环境材料
准备挂图“人体消化器官”;各种有营养的食物;小碗。
教学过程
1、 教师提问:“小朋友,你们知道人为什么需要吃很多的东西吗?”小结:身体需要各种营养,小朋友需要长高长胖长大等都需要足够的营养。每天吃的东西中富含有身体所需的营养成分,为了保证身体吸收各种营养,小朋友们要养成不挑食的好习惯,并注意少吃零食。
2、 幼儿在桌上的小碗中任选一种食物品尝。谈话内容:你刚才吃了什么?吃下去的东西到哪里去了呢?
3、 教师出示挂图“人体消化器官”,介绍消化系统各器官的名称,并在自己身上指出相应的位置。
口腔:食物到嘴里,经过牙齿咬碎,同时舌头帮助搅拌,跟嘴里的唾液混合在一起让东西变软、变碎,然后咽下去。
食道:东西从嘴里咽下去,就到了细细长长的一个管道里,这就是食道。
胃:食道下面连接着胃,胃就像一个大口袋,每天都在不停地蠕动;同时产生一种叫胃液的东西,把吃下去的食物变成了像面糊一样的东西。
小肠:胃里的东西变成面糊样的东西后,被慢慢地送入和胃相连的小肠。小肠曲曲弯弯的,每天也在不停地蠕动,它也能产生一种液体将送来的东西进行搅拌。那些软糊糊的东西里面有很多的营养,小肠就能把这些营养迅速吸收并送到身体的各个地方,这些营养能帮助小朋友长大、长高、长壮。
十二指肠:食糜经过十二指肠的机械与化学消化作用后,营养物质都在小肠被吸收入机体,留下的残渣和水分送至大肠。
大肠:剩下的不能消化的废物,被送到了大肠,然后从肛门排出来。
阑尾:吸收肠道内的抗原并对其作出反应。
直肠:储存粪便、引发便意及排泄粪便。
4、 师幼谈话,内容:消化器官对我们很重要,我们应该怎样保护它们?
a、爱护牙齿,养成漱口、刷牙的好习惯。
b、保护胃:要按时吃饭,细嚼慢咽,不能吃得过多或挑食,少吃零食,吃饱后不能马上做剧烈运动,饭前便后要洗手。引导幼儿使用正确的方式用餐。
5、幼儿懂得了消化的作用,知道了要怎样进食、用餐。在轻音乐中安静地进食,结束活动