❶ 做菜教学视频:如何做糖醋白菜
材料
大白菜300克,精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油各少许。
做法
1、将内大白菜去老叶切容丝;生姜切丝;干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上拌匀。再铺上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油,放入花椒炸香,再将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。
❷ 做菜教学视频:如何做炝炒青菜
用料
青菜 复3颗
油 制
盐 克
水
味精
炒青菜的做法
洗净青菜用剪刀横剪菜根中间後根底竖起剪两半冷水浸泡五分钟捞出冷水冲一冲放沥水篮,多些油开中火,油锅热,倒入青菜加少许盐炒扁加点热水,水低於青菜,翻炒盖盖,冒热气开盖翻炒加一点点味精翻炒关火成盤。炒青菜的做法 步骤1
小贴士
大青菜「两颗」
普通青菜「三颗」
有机小青菜「六颗」
有机小菜心「十六颗」
❸ 介绍几个学做菜的视频网站
http://so.youku.com/search_video/q_%E7%83%B9%E9%A5%AA%E6%95%99%E5%AD%A6
你想下这些视频网站的视频的话用flashmov视频下载器,简单实用,一看便知道怎么使用啦
http://www.soft1001.com/softwareInfo.php?id=11749
如何使用:
http://www.soft1001.com/softwareTutorialDetails.php?id=11749&tutorial=1193
不知道您满不满意呵呵~~