拌紫甘蓝教学视频

❶ 求教凉拌紫甘蓝的做法

食材明细

主料

• 紫甘蓝适量

• 辅料

• 小葱适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 醋适量

• 蒸鱼豉油回适量

• 香油适量

• 清淡答口味

• 拌工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

• 

  5

  最后撒上葱丝拌匀即可。

❷ 凉拌紫甘蓝的做法窍门

主料

• 紫甘蓝适量

• 辅料

• 白糖适量

• 配料

• 精盐适量

• 白醋适量

• 酸甜口味

• 烧工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

• 

  4

  把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

❸ 凉拌紫甘蓝怎么做

第一种做法：1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右 凉拌紫甘蓝的版做法(9张)2、香菜开水权洗净，切丝 3、腌制好的紫甘蓝去多余水份 4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许 5、把调料搅拌均匀 6、装盘即可食用。第二种做法：食材
紫甘蓝 半个
新鲜黄瓜 一根
香油 1小勺
白醋 1勺

1

紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝
2
黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）
3

甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁
4
把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了

从小我就偏爱紫色,看见紫色我心情就很好,嘿嘿

紫甘蓝凉拌的确不错,口感很脆,很爽口,营养又丰富,

因为里面有黄瓜，有黄瓜的清香,让人很有食欲.

❹ 凉拌紫甘蓝做法

用料

紫甘蓝

白醋

白糖

麻油

盐

鸡精

白芝麻

凉拌紫甘蓝的做法

• 紫甘蓝洗净，切丝版（可以切细点）权

• 加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉

• 准备调味汁（盐，白糖，白醋，麻油，鸡精）可以自己尝一下，觉得味道可以就好。可以根据自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等等

• 将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

  

  
  

❺ 凉拌紫甘蓝的制作方法

食材：
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精
步骤
1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）
2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉
3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！
小贴士：
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。 主料
紫甘蓝小半个，香菜适量
辅料
盐
白糖
白醋
辣椒油
麻油
花椒油
蒜汁
鸡精 少许
步骤
1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右
2、香菜开水洗净，切丝
3、腌制好的紫甘蓝去多余水份
4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许
5、把调料搅拌均匀
6、装盘即可食用 主料
紫甘蓝
辅料
盐、糖、橄榄油、醋
步骤
1. 将紫甘蓝切细丝，越细越好，撒上盐腌制一段时间，时间可以长点，因为紫甘蓝口感教硬且有点土青味，用盐腌后会除去青味和软身，口感也会爽脆很多。
2. 吃前用清水冲去盐分，过冷开水并挤去水分
3. 淋上陈醋撒上白糖拌匀即可。
紫甘蓝150g，豆腐皮50g 食材
蒜末、葱末、干辣椒、花椒、白醋、白糖、盐、油各适量。
步骤 紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时。 2.豆腐皮洗净，切成丝。
3.紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味）。
4.豆腐丝和紫甘蓝收到一起。
5.开火，稍有，把花椒炸香捞出。
6.葱末和干辣椒放到油里，炸香。
7.炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上。
8.放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。

❻ 凉拌紫甘蓝怎么做怎么做才好吃

很多人喜欢紫甘蓝，不光是因为紫甘蓝营养丰富、口感清新，更因为它含有大量的花青素和维生素C，常吃能够保持皮肤活性、抗衰老、抗氧化，而且膳食纤维很丰富，是日常瘦身的好帮手。

好了，这道清爽开胃的凉拌紫甘蓝就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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