厨房美术教案

『壹』 美术色彩中厨房一角怎么构图（加一张报子）

一张案板，在案板上铺上报纸，只盖上其中一块地方，物体对角摆放，主体物在中间，物体有一定遮挡，又松有紧。
案板也不能占据画面全部，空余地方画地面
可以参考下完美教学

『贰』 厨艺的厨房艺术

厨，也就是我们平时讲到的狭义上的厨房。但是扩展一下可以延伸到厨房以外的很多东西，比如家庭，吃的文化，厨房里的每一件厨房设备，小到锅、碗、瓢、盆大到整体橱柜；每一个调料油、盐、酱、醋，辣椒、花椒等等，这里每一件东西都是一个艺术品。三分烹调七分刀功。
做饭的人所以去做饭是因为饿要吃饭、要生存，但是很少人会想到做饭其实也是一件很快乐的事情，也是在像创造艺术品一样创作美食。
厨房到厨艺这是一个质的改变，希望大家都可以理解到这一点，就是我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭，更为了享受创作艺术品的乐趣，享受生活，品味生活，把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品，那么我们的生活才会更有滋味，我们的生活各个角落将充满艺术元素。
食调、围边，传统流传下来的食调艺术是厨房必不可少的，也是厨艺的灵魂之所在。如今我们的饮食文化越来越丰富，不仅是吃，还要美观。好看了的食物自然也就很想吃。而传统的食调和围边就想这一点丰富了起来。让人看了食欲大增。口水都滴到菜里。也提高了档次、厨师的手艺和厨房艺术之美。

『叁』 幼儿大班美术我家的厨房

好画 主体画出来

『肆』 什么是厨房美工

厨房美工就是对菜点进行造型设计的人员，一般需具备蔬果雕刻,冰雕,泡沫雕刻,琼脂,黄油,巧克力等雕刻技能。这其中还包括西餐美工和中餐美工等等。

『伍』 中班绘画《美味的面包》教案

教学目标：
1.认真阅读绘本《云朵面包》，享受阅读的快乐，从而喜欢图画书。
2.体会云朵面包中蕴藏的神奇的味道、爱的味道。
3.在阅读活动中感悟“猜一猜“、“重视图画细节”、“展开丰富想象”等阅读图画书的方法。
教学重、难点：通过阅读，体会云朵面包的丰富味道。
课前活动：播放《蓝天白云跟我来》
教学过程：
一、揭示题目，激发兴趣
1、孩子们，喜欢吃面包吗？你喜欢什么味儿的面包？今天啊，老师给大家带来了一种新口味的“云朵面包”。（板书）齐读。
2、（出示封面）看到这个名字，你有什么问题吗？
3、是呀，云朵面包吃起来究竟是什么味道呢？我们一起读一读《云朵面包》这本书，你就能品尝到了。（出示封面）
4、读封面：在封面上，你看到了什么？
孩子们，从书的封面我们就可以知道这是个非常棒的故事，让我们赶快一起去读读这个故事吧。
二、走进绘本，品尝“云朵面包”的丰富味道
（一）观察图片一
1、师：清晨，我从梦中醒来。睁眼一看，窗外正下着雨。让我们猜猜看，这个“我”是谁？
2、是的，我就是这只小猫，我从梦中醒来了， “我”醒来的时候，弟弟和爸爸都还在睡觉呢！猜猜我们家一共有多少位成员？还有谁？
3、大家猜对了，7点半还不到呢，小猫的妈妈和你们的妈妈一样早早就穿着围裙在厨房里为全家做早餐啦。我叫醒了弟弟，穿上了黄色的雨衣，一起走到屋外。
（二）观察图二
1、师：咦，我们发现了什么？
2、我们是怎么交给妈妈的？帮老师读读：小云朵好轻好轻啊，我们小心翼翼地抱着它，拿回家给了妈妈。（齐读）
（三）观察图片三，了解面包制作过程。
3、妈妈会怎么做呢？我们都来和妈妈一起做做云朵面包吧。
云朵面包现在在烤箱里烤着，味道都飘出来了，使劲闻闻，你都闻出了什么味道？句式练习：云朵面包是 味道。
师：啊，这甜甜的、牛奶般的云朵面包就要烤好了！一家人围在餐桌前品尝美味的云朵面包，那该多幸福啊！可是，爸爸可等不及了，下雨天会堵车的，他急匆匆地拿起公文包和雨伞，慌慌张张地奔向公司。
望着爸爸匆匆的背影，妈妈说：“不吃饭会饿的……”妈妈好担心爸爸。
孩子们，这里用了一个省略号，妈妈的话还没有说完呢，她还想对爸爸说些什么呢？让我们一起把妈妈的担忧，妈妈的爱都读出来吧！
（四）观察图片四
1.（1）师：云朵面包还在继续烤着，30分钟过去了，40分钟过去了，45分钟过去了。（出示图）厨房里飘来阵阵清香。妈妈轻轻打开烤箱。啊！烤好了的，香气腾腾的云朵面包，忽忽悠悠地飘了出来！
（2）（范读）飘过妈妈的头顶，妈妈抓起一个，深深地闻了闻，说：“哇！好香！口水都要流出来了！”
妈妈的话让你想到了什么？ 那你也来读一读。（个别体会读）齐读
孩子们，仔细看看图画，想想，这香气腾腾的云朵面包还会飘过哪里？谁也会和妈妈有同样的感受？
句式：句子填空：香气腾腾的云朵面包飘过 ， 说：“哇！好香！口水都要流出来了！”
孩子们，大胆地想一想，离开这幅画面，这香气腾腾的云朵面包还会飘到哪里，谁会说什么呢？
想象句子填空：香气腾腾的云朵面包飘过 ， 说：“ ！”
（五）观察图片五
1.（出示图）（指导学生看图，体会人物心情，感受云朵面包的神奇。）
师：我们都迫不及待地吃了起来，更奇妙的事情发生了，又发生了什么事情？（是啊，吃了云朵面包，我们也忽忽悠悠地飘了起来。）你看，妈妈、我和弟弟的眼睛都瞪得大大的，他们在说什么呀？
2.孩子们，你觉得，现在，这云朵面包除了刚才那甜甜的，像牛奶样的味道，它里面又多了些什么味道呢？
句式：云朵面包里有 味道。
3.师讲述：
（1）要是你有这么棒的云朵面包，你最想和谁分享？
是的，我们总愿意和我们最爱的人分享快乐。和你们一样，小猫也想到了一大早就饿着肚子飞奔出门的亲爱的爸爸。（图片）我们来听听兄弟俩的对话。
（六）观察图片六
1.出示图片听到你在惊叹，你看到什么了？（马路上塞满了车）
要在密密麻麻的车里面找到爸爸可太不容易了，我们找了好久啊， “瞧！爸爸在那儿！”弟弟叫起来。我们在密密麻麻塞满了车的马路上找到了爸爸。他坐的公交车里挤满了人，就像装满豆芽的盒子。
2.情景创设：孩子们，现在让我们都挤进这辆像盒子样的公交车里。眼看着公交车蜗牛一样慢吞吞地一寸一寸地挪着，你什么心情？（难受，饿，烦躁，巴不得立刻飞起来……）
（1）在这又饿又累又烦的时候，我们给爸爸送来了面包，一打开塑料袋，香气飘出来，瞧，周围的人都瞪大眼睛看着爸爸，他们在说什么呢？
（2）吃着孩子们冒雨给爸爸送来面包，爸爸能尝到什么味道呢？
句式：云朵面包是 味道。
（3）是的，对于爸爸来说，这云朵面包就是孩子们对爸爸爱的味道，就是家的味道！（板书：爱）爸爸还没来得及细细回味这幸福，哇！不可思议的事情发生了！吃了云朵面包的爸爸竟然也……
（4）（图片）学生读：飘飘悠悠地飞了出来。像大鸟一样呼呼地飞着，飞得好高好高哦！
（5）爸爸总算飞到了办公室，抬头看看时钟时钟刚好指向9点，爸爸说：“啊，真是万幸！”为什么他会感到万幸？
（七）观察图片七
带着满心的欢喜，我们轻轻地落在屋顶上，回想起妈妈做云朵面包时脸上的微笑，回想起爸爸捧着云朵面包时的惊喜，望着这蓝蓝的天，我们是怎样的心情呢？那么，云朵面包里又增添了什么新的味道呢？
句式：云朵面包里有 的味道。
看着爸爸轻松地开始了一天的工作，我们好开心呀！
（图片）回家喽！我们又一次飞到了高楼的上面……我和弟弟胆战心惊地避开电线……小鸟看见我们从他们的面前飞过，吓得嘴巴都合不拢啦，他们想，咦，现在怎么连小猫也会飞啦，简直太神奇了！
（八）孩子们，经过我们细细的品尝，原来，云朵面包的味道是这样丰富呀！（配乐）课件出示：
三、推荐绘本读物
今天老师还为大家带来了几本绘本读物，瞧，是不是觉得很有趣呢？选一本星期天和爸爸妈妈一起读读吧。

『陆』 我家厨房美术绘画图片

用那种以蓝色为主调的油画就行

『柒』 小班美术手工香油饼教案

活动目标：了解葱油饼的简单制作过程，体验自己动手制作的乐趣，并感受信息获得的途径和方法。

活动准备：

物质准备：面团、葱、餐盘、盐罐、擀面杖、毛巾、多媒体视频、操作步骤图、围裙

经验准备：孩子有制作面团的经验

活动过程：

一、看看说说 ---了解葱油饼的制作材料和工具

1、葱从哪里来？----闻一闻

关键提问：闻闻葱是什么味道的？

2、面团哪里来？---摸一摸

关键提问：面团摸上去有什么感觉？面团是用什么做的？

3、“小葱+面团”变变变 ——观看视频

关键提问：你看到厨房阿姨用小葱和面团做出什么啦？

她在做葱油饼的时候加了哪些调料和工具？

小结：原来做葱油饼的时候需要用到小葱、面团，加上盐和油这些调料，还有擀面杖这个工具。这样做出来的葱油饼才会喷喷香！

二、做做玩玩---体验做葱油饼的过程

1、再次观看视频，看看讲讲葱油饼制作过程 smtxjs.com

关键提问：如果你是小厨师，你觉得做葱油饼哪个步骤最好玩？

2、出示操作步骤图，互动讨论葱油饼的制作过程

关键提问：步骤图里有什么不明白的地方吗？

3、孩子操作体验，教师巡回指导

重点观察：孩子能否根据图片选取相应的材料

孩子是否乐意动手操作，按照步骤制作葱油饼

4、整理物品，体验成功的快乐

重点观察：孩子能否有序整理操作材料，物归原处

三、活动延伸：将葱油饼送入厨房请厨师阿姨烹饪，与同伴共同分享

欣赏“舌尖上的中国”—-面团的故事，感受中华面点的丰富多样